Os sucos são deliciosos e combinam perfeitamente com os dias mais quentes, além de proporcionarem vários benefícios para a saúde. Eles são a opção mais saudável para manter o corpo hidratado e em forma. É importante ressaltar que os sucos de caixinha não são indicados, já que os verdadeiros amigos da saúde são os naturais ou de polpa.
Suco de maça
O suco de maça possui vários benefícios, além de ser delicioso e combinar com muitos pratos frios. Por ser rico em acetilcolina, esse suco tão popular pode ajudar a manter a saúde do cérebro em dia. Essa substância é responsável para a manutenção da memória e de funções cognitivas. Muitas pessoas não sabem, mas muitos estudos já realizados mostram que a maça é uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, Uma vez que os níveis baixos de acetilcolina estão ligados ao desenvolvimento dessa doença.
Receita:
Ingredientes:
- 4 maçãs;
- 2 l de água gelada;
- Açúcar a gosto;
- Cubos de gelo.
Modo de preparo:
- Descasque e tire as sementes das maçãs;
- Bata no liquidificador as maçãs, sem sementes e descascadas, e a água;
- Coe com uma peneira o suco;
- Depois bata o açúcar com metade do suco no liquidificador;
- Coloque em uma jarra o suco e jogue os cubos de gelo.
Suco de açaí
Um dos mais famosos alimentos do verão, o açaí normalmente é consumido em forma de creme, e não de suco. Muitas vezes acompanhado como frutas e granola, tornando essa mistura muito calórica. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudável, sem perder os nutrientes, como antioxidantes, vitaminas que fazem da fruta um aliado contra vários tipos de câncer.
Receita:
Ingredientes:
- 200 g de polpa de açaí congelada;
- 400 ml de suco de laranja;
- 2 bananas prata.
Modo de preparo:
- Descongele ligeiramente a polpa de açaí;
- Coloque-a no liquidificador junto com o suco de laranja e com as bananas;
- Bata até ficar uma mistura homogênea;
- Delicie-se com esse suco maravilhoso, rico em potássio, cálcio, magnésio e outros componentes tão importantes para a sua saúde.
Suco de laranja
O suco de laranja é muito comum, bastante consumido em todos os países. Contém um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a função dos vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doença cardíaca. O suco é bem vindo para prevenir a formação de cálculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substância encontrada em sucos cítricos, como o de laranja, limão e tangerina, podem ajudar a retardar a formação de pedras nos rins.
Receita:
Ingredientes:
- 4 laranjas médias;
- 2 cenouras pequenas;;
- Açúcar a gosto.
Modo de preparo:
- Coloque as laranjas e cenouras nas geladeiras para que fiquem bem geladas;
- Esprema as laranjas em um espremedor e coloque o suco em um liquidificador;
- Lave bem e raspe as cenouras, corte em rodelas e acrescente ao suco de laranja;
- Bata para incorporar bem os ingredientes e adicione açúcar conforme o gosto;
- Sirva;
- Quem preferir o suco sem o bagaço das laranjas é só passar por uma peneira ou utilizar uma centrifuga.
Suco de abacaxi
Este suco está entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortelã. O fruto contém enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir proteínas e regula o funcionamento do intestino. Outra característica importante da bromelina encontrada no abacaxi é sua ação anti-inflamatória e anticoagulante.
Receita:
Ingredientes:
- 1 fatia fina de abacaxi;
- 1 col. (sopa) de hortelã;
- 1 copo (médio) de água de coco;
- 2 cubos de gelo;
- 1 colheres (chá) de raspas de limão.
Modo de preparo:
Coloque tudo no liquidificador, exceto as raspas de limão. Bata bem, até que fique com uma cor homogênea, coloque em um copo e salpique as raspas. Sirva a seguir.
Fonte: sodetox, minhavida
