Torta cookie de framboesa
Resumo:
Para a cobertura, uma farofa com coco fresco ralado
Receita:
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de framboesa Congelada
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Farofa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de coco fresco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Bata os ovos, a margarina e o açúcar até que obtenha um creme. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho, o leite, o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Cubra com as framboesas . Reserve. Misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o coco, a margarina, o óleo e a canela. Esfarele a farofa sobre as Framboesa e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 35 minutos.

Linha do Tempo Mercado Municipal de Curitiba X fechar
1820
O começo
Curitiba viu surgir o conceito de mercado público com as antigas “casinhas”, próximas à Catedral, na altura da atual rua Saldanha Marinho.
1860
Primeira sede
Primeira sede do Mercado Municipal na atual praça Zacarias.
1874
Largo da Cadeia
Uma sede é construida no Largo da Cadeia, atual praça Generoso Marques.
1914
A demolição
O Mercado Municipal é demolido para dar lugar ao Paço Municipal, sede da Prefeitura da capital
1915
Mudança para o Batel
Até ser demolido, em 1937. Cidade fica 21 anos sem central pública de abastecimento.
1943
Um Plano para o Mercado
O Plano Agache, feito pelo urbanista francês Alfred Agache, propõe a construção de um Mercado Municipal.
1956
Começa a obra do novo Mercado
Começa a construção do atual Mercado Municipal de Curitiba. O projeto é do engenheiro Saul Raiz.
1958
Inauguração
2 de agosto, o prefeito de Curitiba, Ney Braga, inaugura o Mercado Municipal.
1982
Reformas
Primeiras reformas e ampliações. Transformações que mudaram o perfil estético do Mercado, com nova fachada e outras melhorias, terminaram em 1992.
1998
40 anos
Quando completa 40 anos, finalmente é concluída a revitalização geral do Mercado.