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2º Festival Paranaense - Cachaças do Paraná e Derivados de Cana-de-Açúcar
20/05/2010
Venha brindar o verdadeiro sabor brasileiro
O Mercado Municipal de Curitiba está preparando o 2º Festival Paranaense – Cachaças do Paraná e Derivados da Cana de Açúcar. Nos dias 27, 28 e 29 deste mês, os frequentadores do Mercado poderão aprender drinques e pratos especiais preparados com uma das mais típicas bebidas brasileira, participar de degustação e palestras com especialistas no assunto sobre história, novidades e tendências.
O festival começa com a premiação do Concurso Cachaças do Paraná – edição 2009/2010, promovido pela Associação dos Produtores de Cachaça Artesanal do Paraná (Aprocapar).
O evento estará concentrado no mezanino do Setor de Orgânicos do Mercado Municipal, e évoltado aos consumidores de produtos cachaças paranaenses e derivados de cana-de-açúcar: melado, rapadura, açúcar mascavo, especialmente os apreciadores de cachaças, elaborados de modo artesanal.
As aulas e degustação acontecerão nos três dias do evento, com chef Marcos Carvalho Pimentel.
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Programação das Receitas
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Data
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Hora
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Descrição
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27/05 (quinta-feira)
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19:00
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Salmão e mousse de caipirinha
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28/05 (sexta-feira)
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19:00
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Brusqueta e banana flambada
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29/05 (sábado)
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10:00
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Mignon e abóbora
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29/05 (sábado)
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15:00
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Palpiette e Manga
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Em comum, todos contêm ingredientes derivados da cana-de-açúcar.
O evento também é destinado aos produtores e empresários, comerciantes e técnicos das áreas de produção agrícola, processamento e comercialização, além dos consumidores de produtos da cana-de-açúcar.
Durante o evento, 15 empresas participantes farão a exposição dos seus produtos para degustação, sendo a comercialização realizada através dos lojistas do mercado municipal. Um barman preparará drinques especiais para os participantes.
O ingresso custa R$ 15 dá direito a participação nas palestras e degustações especiais e uma caneca personalizada do festival. Cada aula de gastronomia custa R$ 30,00, incluindo as mesmas vantagens do ingresso convencional. As inscrições podem ser feitas através do site do www.mercadomunicipaldecuritiba.com.br.
Linha do Tempo Mercado Municipal de Curitiba X fechar
1820
O começo Curitiba viu surgir o conceito de mercado público com as antigas “casinhas”, próximas à Catedral, na altura da atual rua Saldanha Marinho.1860
Primeira sede Primeira sede do Mercado Municipal na atual praça Zacarias.1874
Largo da Cadeia Uma sede é construida no Largo da Cadeia, atual praça Generoso Marques.1914
A demolição O Mercado Municipal é demolido para dar lugar ao Paço Municipal, sede da Prefeitura da capital1915
Mudança para o Batel Até ser demolido, em 1937. Cidade fica 21 anos sem central pública de abastecimento.1943
Um Plano para o Mercado O Plano Agache, feito pelo urbanista francês Alfred Agache, propõe a construção de um Mercado Municipal.1956
Começa a obra do novo Mercado Começa a construção do atual Mercado Municipal de Curitiba. O projeto é do engenheiro Saul Raiz.1958
Inauguração 2 de agosto, o prefeito de Curitiba, Ney Braga, inaugura o Mercado Municipal.1982
Reformas Primeiras reformas e ampliações. Transformações que mudaram o perfil estético do Mercado, com nova fachada e outras melhorias, terminaram em 1992.1998
40 anos Quando completa 40 anos, finalmente é concluída a revitalização geral do Mercado.
