Os antioxidantes contribuem para a prevenção do câncer, de derrames cerebrais e muito mais.
Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, uma das maiores revistas científicas na área da nutrição, listou os 50 alimentos com mais antioxidantes por porção diária recomendada.
Os antioxidantes agem no organismo da seguinte forma: durante o processo de respiração celular natural do nosso organismo são geradas algumas substâncias chamadas de radicais livres. Estes radicais livres podem atacar as membranas das células e assim prejudicar o seu funcionamento. Porém, os antioxidantes possuem a capacidade de anular esta ação negativa dos radicais livres.
Ao anular os radicais livres, os antioxidantes proporcionam os seguintes benefícios:
– Previnem o envelhecimento celular precoce
– Diminuem o risco de câncer, de derrames cerebrais e de infartos
– Reduzem os riscos de desenvolvimento de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
– Por tudo isso, é importante investir em alimentos ricos em oxidantes. A seguir, confira a lista dos 50 alimentos que mais possuem antioxidantes por porção diária recomendada:
1º – Amora
2º – Nozes
3º – Morango
4º – Alcachofras cozidas
5º – Cranberries
6º – Café
7º – Framboesas
8º – Noz pecã
9º – Blueberry
10º – Cravinho moído
11º – Suco de uva
12º – Chocolate sem açúcar para cozinhar
13º – Suco de cranberry
14º – Cerejas
15º – Vinho tinto
16º – Barra de proteína
17º – Suco de abacaxi
18º – Suco de guava
19º – Sucos de blueberry ou morango com vitamina C enriquecida
20º – Cranapple
21º – Ameixa seca
22º – Chocolate amargo
23º – Repolho roxo cozido
24º – Suco de laranja
25º – Suco de maçã com vitamina C adicionada
26º – Suco de manga
27º – Abacaxi
28º – Laranja
29º – Cerais de flocos de milho integrais de café da manhã
30º – Ameixas
31º – Feijão seco
32º – Pimentão enlatado com carne e feijão
33º – Espinafre congelado
34º – Pimentão enlatado com carne
35º – Cereais integrais de café da manhã
36º – Chocolate sem açúcar
37º  -Kiwi
38º – Melaço escuro
39º – Batata vermelha
40º – Lasanha de queijo
41º  -Batata inglesa cozida
42º – Batata doce cozida
43º – Chá gelado
44º – Batata Russet
45º – Feijões cozidos
46º – Sopa de tomate
47º – Folha de brócolis cozida
48º – Pimenta
49º – Brócolis cozido
50º – Suco de tamarindo.
Fonte: Minha Vida