Benefícios da Pimenta-caiena

3 de outubro de 2015
Curiosidades
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Confira os benefícios da pimenta-caiena para a saúde, onde o consumo ajuda a acelerar o metabolismo, promovendo uma queima maior de gorduras e calorias.
Um dos alimentos mais poderosos para a libido, a pimenta-caiena não somente aumenta a frequência cardíaca e a circulação do sangue, mas também acelera o metabolismo e é um antialérgico natural.
Apesar de ser mais conhecida como dedo-de-moça, a pimenta-caiena deve o seu nome à cidade de Caiena – Cayenne na língua local, na Guiana Francesa. Seu fruto pode ser consumido in natura, moído ou seco, como condimento na culinária de países como Índia, Estados Unidos e México. Conheça os benefícios e prepare uma receita deliciosa.
Benefícios da pimenta-caiena
1. Aceleração do metabolismo
Substância encontrada em abundância em qualquer tipo de pimenta, a capsaicina promove a sensação de calor. Isso também ajuda a combater o ganho de peso e a obesidade, pois pode diminuir a ingestão de calorias e reduzir os níveis de gordura no sangue.
2. Proteção contra doenças cardíacas
Rica em vitaminas A, B e C, além de cálcio e potássio, a pimenta-caiena promove a saúde cardiovascular.
3. Melhora da digestão
Seu consumo diário pode aumentar a circulação corporal e melhorar a digestão após as principais refeições do dia.
4. Uso medicinal alternativo
A pimenta-caiena também é indicada contra picadas de cobra, dores de dente, gengivites, reumatismos, feridas e úlceras para auxiliar no tratamento médico já receitado.
5. Prevenção do câncer
Especificamente, o câncer de pulmão. A capsaicina presente na pimenta ajuda a inibir a formação tumoral no organismo.
6. Ação antialérgica
A caiena possui ação anti-inflamatória no organismo e pode ser utilizada como alternativa para quem sofre com alergias.
Receitas com pimenta-caiena
Apesar de benéfico, o fruto requer alguns cuidados de consumo, principalmente durante a gravidez. Além disso, pessoas com problemas no estômago e azia devem consultar o médico antes de ingerir cápsulas de caiena ou consumir a pimenta in natura.
Do mesmo modo, pessoas que tomem medicamentos para controlar o diabetes devem ficar atentas. A porção ideal diária da pimenta-caiena é de três gramas ou uma colher de café do pó moído.
Fonte: Vivo mais saudável

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