O consumo moderado de café pode ter um papel significativo na redução do declínio cognitivo
Você levanta várias vezes ao dia para tomar um cafezinho? Pois saiba que você pode estar fazendo um bem a si mesmo. Uma nova pesquisa do Instituto para Informações Científicas sobre o Café, organização sem fins lucrativos fundada em 1990 e com sede na Grã Bretanha, descobriu que pessoas que bebem de 3 a 5 xícaras de café por dia podem ter diminuído em 27% os riscos de desenvolver mal Alzheimer e doença de Parkinson.
“O consumo moderado de café pode ter um papel significativo na redução do declínio cognitivo que impactaria os gastos com a saúde”, disse o professor Rodrigo A. Cunha da Universidade de Coimbra em Portugal ao portal de notícias norte-americano Fox News.
A combinação de cafeína, antioxidantes e polifenóis encontrados no café são provavelmente os fatores que mais influenciaram a descoberta científica.
Os pesquisadores disseram ainda que a o papel da cafeína na redução do declínio cognitivo foi particularmente eficaz em homens mais velhos. Além disso, afirmaram que consumir 400 miligramas de café por dia -aproximadamente 5 xícaras- não suscita preocupações imediatas de saúde.
Fonte: Claudia