Arroz negro orgânico com manga verde

21 de maio de 2019
Receitas
0Comentários

Receita da Chef Iracema, ensinada durante o mês dos orgânicos de 2019!
 
Arroz Negro Orgânico com Manga Verde
 
Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes
250 g de arroz negro orgânico (cru)
1 dente de alho orgânico
40 ml de azeite orgânico
sal a gosto
1 manga verde orgânica cortada em juliene
2 tomates verdes orgânicos cortados em cubinhos
1 pimentão vermelho orgânico cortado em juliene
1 talo de alho poró orgânico picadinho
30 ml de melado de cana orgânico
30g de semente de castanha de caju orgânica
1 folha de limão picadinha
1 limão rosa orgânico
Modo de Preparo
Em uma panela, refogar o alho em 30 ml de azeite e acrescentar o arroz.
Mexer por mais um minuto e acrescentar 700 ml de água fria.
Cozinhar como arroz tradicional, acrescentando o sal no final. Reservar e deixar esfriar.
Em um bowl, acrescentar os demais ingredientes. Juntar o arroz e temperar com o suco do limão, sal e azeite.
Servir frio como entrada.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Artigos que você pode gostar

- Farinha do Acre, na Sissi Cereais, de R$13 por R$9,10 (-30%) - Granola super completa, na ...
21 de setembro de 2020
Que tal deixar os automóveis de lado nesse dia 22 de setembro e fazer um passeio de bicicleta até ...
21 de setembro de 2020
- Mirtilo (125g), na Banca do Gervario, de R$10 por R$7 (-30%) - Batata Monalisa (kg), na ...
15 de setembro de 2020
Open chat